Bolo de cookies

Bolo de cookies

  Essa receita seria uma de cookies, somente, mas pus um chocolate no meio e virou um bolo de biscoito. Segue a receita:

Cookies:

• 2 colheres de sopa de manteiga;

• 1/2 xícara de açúcar mascavo;

• 1 ovo;

• 1 colher pequena de essência de baunilha;

• 2 xícaras de farinha de trigo não muito cheias;

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Cobertura:

• 1/4 de um xícara com água quente;

• 4 colheres de leite em pó;

• 100 a 150 gramas de chocolate derretido.

Para o cookies:

Misture os 4 primeiros ingredientes, em seguida acrescente aos poucos a farinha e por último o fermento em pó. Unte um tabuleiro, de preferência que solte a borda, e espalhe a massa neste tabuleiro.

Para a cobertura:

Misture os 2 primeiros ingredientes, depois jogue o chocolate derretido. Quando estiver tudo misturado, ponha sobre a massa do cookies e leve ao forno por 25 minutos a 180 graus.

Bom apetite !